ティプコは野菜ジュースとハーブに注目

2022 年 7 月 6 日 - 最終更新日 2022 年 7 月 6 日 03:37 GMT

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ティプコは、濃縮還元（NFC）ジュースで最もよく知られており、複数の市場、特にタイ、中国、フィリピン、韓国、オーストラリア、さらに他の東南アジアや中東のいくつかの市場にわたって多国籍で存在感を示しています。

同社は幅広い市場知識に基づいて、消費者が喉の渇きを潤しながら同時に栄養素を摂取できる、より機能性の高い飲料製品を求める傾向にあることを観察しました。

「野菜ジュースなどの製品の人気が確実に高まっています。当社のABC（リンゴ、ビーツ、ニンジン）は好調で、ビーツ、カボチャ、トマトをベースにしたものなど、他の混合野菜製品もあります」それらすべてが以前よりもはるかに多くの傾向を示していると私たちは見ています」とティプコの輸出マネージャー、プリーチャ・チャイチャーンチープ氏はFoodNavigator-Asiaに語った。

「ここにいる多くの消費者が考えているのは、野菜をそれほど食べていないのに、今は自分の健康をもっと心配していて、ビタミンやその他の利点を摂取したいのであれば、野菜ジュースを飲むのが良い方法だということだと思います」 、その栄養素を飲むことが、これらの製品がトレンドになるのに役立っているのです。

「これは特に韓国のような市場で顕著です。そこでは当社のティプコ エブリデイ シリーズの一部として青ケール ジュース製品があり、これは他のフルーツ ジュースと混合されていますが、まだかなり緑色であり、この分野で当社のトップセラーです。市場」

同様に、同社は最近、機能性の選択肢を求める消費者の増加に伴い、タイ現地でハーブ入りドリンクの新シリーズを発売した。 この製品群は現在 2 つの製品で構成されています。1 つはクルクミンを注入したもの、もう 1 つは指の根（ガランガル）を注入したものです。

「クルクミンにはオレンジジュースを、フィンガールートにはハニーレモンジュースを加えたので、味は変わらず消費者にとって魅力的ですが、追加のメリットも得られるようになりました」とチャイチャーンチープ氏は語った。

「クルクミン製品には、アミノ酸のL-オルニチン（アンモニア老廃物を除去し、細胞修復を助ける体の尿素サイクルで重要な役割を果たす）が含まれており、クルクミンはこれが急速に分解されるのを防ぎますが、指の根は抗酸化物質が豊富に含まれており、胃にも良い飲み物です。

「どちらの製品にもビタミンCが豊富に含まれていますが、これはジュースではすでに非常に一般的であり、標準と考えるべきです。そのため、私たちは現在、さらに多くの健康上の利点を備えたより優れた製品を提供するために取り組んでいます。」

また重要なことは、今日の消費者は健康上の理由から砂糖の摂取に細心の注意を払っており、そのためティプコはすべてのジュースに砂糖を加えずに作ることを義務付けていることも強調した。

「今日の消費者は、食べたり飲んだりするものに過剰な砂糖を見たり味わったりすることを恐れています。そして私たちはそれを知っているので、恐れることなく砂糖を直接摂取できるように製品を配合しました。」と彼は言いました。

しかし、製品の人気という点では、同社の現在のベストセラーは依然としてオリジナルのオレンジ ジュースです。ただし、ティプコにとっては、地味なオレンジ ジュースでさえ多くの意味を持ちます。

「当社で最も人気のある製品は依然として100％オレンジジュースラインです。これは地元のタイのオレンジ種で作られたオレンジジュースのことを指します。バレンシアオレンジやマンダリンオレンジで作られたオレンジジュースもありますが、私が言いたいのはそれらではありません」ここまで」とチャイチャーンチープは言いました。

「当社では、地元産のみかん、地元サイナムプンオレンジ、地元ショクンオレンジ、地元シトンオレンジのいずれかから絞った数種類の地元オレンジジュースを取り揃えております。これらは砂糖を加えておらず、また、包装されているため、香料、着色料、保存料も添加されていません。」無菌システムを使用しています。